Külföldi gasztroblogokat olvasgatva gyakran szembesülünk metrikus gondolkodámódunktól távoli mértékegységekkel. Íme némi segítség az átváltásokhoz:

súly mértékegységek			Hossz mértékegységek
1/2 oz	15 gr		1/4 in	5 mm
1 oz	25 gr		1/2 in	1 cm
1 1/2 oz	40 gr		1 in	2,5 cm
2 oz	50 gr		2 in	5 cm
3 oz	75 gr		3 in	7,5 cm
4 oz	100 gr		4 in	10 cm
5 oz	150 gr		5 in	12,5 cm
6 oz	175 gr		6 in	15 cm
7 oz	200 gr		7 in	18 cm
8 oz	225 gr		8 in	20 cm
9 oz	250 gr		9 in	23 cm
10 oz	275 gr		10 in	25 cm
12 oz	350 gr		12 in	30 cm
13 oz	375 gr
14 oz	400 gr
15 oz	425 gr		sütő hőmérsékletek
1 lb	450 gr
1 1/4 lb	550 gr		275 F	140 C
1 1/2 lb	675 gr		300 F	150 C
0 3/3 lb	750 gr		325 F	160 C
2 lb	900 gr		350 F	180 C
3 lb	1,5 kg		375 F	190 C
4 lb	1,75 kg		400 F	200 C
5 lb	2,25 kg		425 F	220 C
			450 F	230 C
			475 F	240 C
térfogat mértékegységek
1 fl oz	25 ml
2 fl oz	50 ml
3 fl oz	85 ml
3 1/2 fl oz	100 ml
5 fl oz vagy 1/4 pint	150 ml
7 fl oz	200 ml
10 fl oz vagy 1/2 pint	300 ml
15 fl oz vagy 3/4 pint	450 ml
1 pint	600 ml
1 1/4 pint	700 ml
1 1/2 pint	900 ml
1 3/4 pint	1 liter
2 pint	1,2 liter
2 1/4 pint	1,25 liter
2 1/2 pint	1,5 liter
2 3/4 pint	1,6 liter
3 pint	1,75 liter
3 1/4 pint	1,8 liter
3 1/2 pint	2 liter
3 3/4 pint	2,1 liter
4 pint	2,25 liter
5 pint	2,75 liter
6 pint	3,4 liter
7 pint	3,9 liter
8 pint (1 gallon)	5 liter

Csupa gyümölcs

Cukrászati alapanyagok - otthon előállítva

Aki olvasott már külföldi gasztro blogokat, az tudja, hogy az ottani receptekben használatos "alapanyagokat" itthon gyakran nagyon nehéz, vagy nem is lehet beszerezni. Jó hír, hogy ezek közül rengeteget mi magunk is elkészíthetünk.

Letölthető muffin díszítő csíkok

Húsvéti Nyomtatható Disney tojástartók

Disney húsvéti nyomtatható ajándéktartó dobozkák

Muffindíszítési ötletek húsvétra